Punto de expresión abierto

De cara a la próxima celebración de la fiesta de la Familia Marista a finales de mayo desde la Fraternidad Hermitage os lanzamos la siguiente propuesta.
A lo largo de toda la jornada vamos a mantener un "punto de expresión abierto" para que todos los asistentes que lo deseen puedan acercarse a enviar un mensaje a toda la familia, a debatir o a expresarse del modo que consideren conveniente.
Todo lo que alli se exprese será recogido por mi fraternidad y publicado en una web, para que cualquiera pueda conocer como pensáis que es la realidad que vivimos en nuestra provincia.
Este punto queda abierto también a través de este artículo, en el que os invito a que enviéis los comentarios que queráis, sobre cualquier cuestión de la realidad de nuestra provincia en particular y de la Familia Marista en general que os interese
Besos y abrazos.

El color gris de los recuerdos

No puedo menos que iniciar esta sección más que con una seria crítica a esta factoría de sueños:
¿por qué se ha cambiado la tonalidad de las piezas grises?
No tiene sentido.
Es del todo imposible combinarlas adecuadamente con las antiguas. Porque no se trata de nuevos colores, que aporten más recursos creativos, sino unos leves cambios (de verdoso a azulado) que no consiguen más que dar el cante cuando las piezs nuevas se emplean mezcladas con las antiguas del mismo color.
Espero que se rectifique el error y se vuelva a las tonalidades anteriores.

Vinos que varían a lo largo de la comida

Recojo en este artículo una recomendiación de un buen groumet que me ha parecido muy interesante.
Se trata de que no hay por qué tomar varios vinos diferentes a lo largo de una comida, siempre que sepamos elegir bien el vino y la temperatura.
Porque un blanco con unos meses de crianza, y suficiente cuepo se puede adaptar perfectamente a los platos fuertes de cualquier menú, y estando algo más fresco, a los entrantes. De igual modo un tinto (dependiendo de cual) servido algo más freso de lo habitual se adapta también a los entrantes, y si no lo mantenemos frío, sino que dejamos que se vaya templando en la mesa, estará a la "temperatura del tinto" cuando disfrutemos los platos finales.
en secreto a mi juicio está en controlar la tempeatura del vino durante la comida. Un buen vino servido fresco con los entrantes, que va ganando temperatura a lo largo de la comida será sin duda igual de bueno con los platos fuertes al final de ma misma.
Esta es una recomendación muy interesante sobre todo para menús de varios platos, donde podemos lograr que un mismo vino se comporte adecuadamente con verduras, mariscos, pescados o carnes.
Además se puede abaratar el precio final de la comida sin disminuir su calidad, puesto que en vez de dos o tres vinos diferentes podemos consumir uno sólo. Esto es de especial interés cuando el número de comensales es reducido, y no se pueden costear varias botellas que se quedarían práticamente intactas. En una comida numerosa la razón económica pierde su sentido, pero puede ser igual de interesante demostrar a nuestros invitados que sabemos hacer que el vino nos brinde el placer que deseamos en vez de que nos controle.
Que aproveche.

Bromas para los recién casados

Hola con este mensaje queda inaugurada la sección de propuestas de bromas para el piso de Tomás y Marta.
Será visitable hasta el 29 de abril.
Hasta el momento las propuestas aceptadas por mi son:
Poner la habitación como un quirófano.
Hacerles un tunning al coche
Comernos a su loro
llenarles la nevera de Gaseosa La Pitusa
Esconderles las llave de los muebles.
Sintonizar TMT en todos los canales de su tele
Cambiar las etiquetas de los cables del Home Cinema para que lo escuchen al revés
Pegar el canto del papel de vater
Llenar los baños de libros
"Ocupar" las bañeras con los barcos de Tomás
Forrar las lámparas de papel pinocho para redecorar su vida estilo Ikea.
Poner el Manual técnico sobre el Matrimonio en sus librerías.
Hay "alguna otra" pero que no debe ser pregonada a los cuatro vientos...
Toda la colaboración (ideas y mano de obra) que estéis dispuestos a prestar va a ser bien recibida.
Besos y abrazos.

Mensajes para los recién casados

Aquí podéis enviar comentarios con mensajes para Tomás y Marta, y yo se los dejaré en su casa impresos la víspera de su regreso de l viaje de bodas (29 de abril).
Sed todo lo libres que queráis porque no va a haber censura alguna.
Paa los que no los conozcáis os informo de que son mi hermano y su mujer que se casaron el sábado pasado

¿Cómo lo pasasteis en la boda?

Este es un lugar para compartir las mejores jugadas de la "boda del año". Enviad vuestros comentarios (no hace falta que os déis a conocer). Es más algunas cosas serán muho más interesantes desde un estricto "economato".

Temas de actualidad

Seguriad alimentaria, medio ambiente, biodiversidad, investigación agroalimentaria, difusión tecnológica...
¿Tienes alguna duda sobre estos temas? Envíala como un omentario a esta nota y trataré de publicar información sobre el tema que solicites.

Invitación inconsciente

Hay algunas cosas de mi que aunque quisiera no las voy a contar. Pero vosotros sabéis cuáles son, así que os doy la oportunidad de escribir sobre "ese día en que yo vi a Miguel y él no se atreve a recordar..."
No os cortéis un pelo, porque mientras que sea con humor sano todo es bienvenido. Y si no, pues os harán una visita unos amigos míos un domingo por la tarde... (es broma)
¡¡¡Animaos que puede resultar divertido!!!

Sos del Rey Católico

No puedo menos que comenzar esta sección por EL PUEBLO MÁS BONITO DE ESPAÑA:
Dónde está:
En el extremo norte de la provincia de Zaragoza, en la comarca de las Cinco Villas.

Descripción:
Solo unas ideas porque por mucho que diga me quedaré siempre corto. Es meterse de cabeza en la edad media: calles, casas, murallas, palacios iglesia, castillo...
Una de las iglesias románicas más completas del prepirineo (con piezas únicas).
El paisaje, la agricultura, el entorno natural, la gente...
La cuna del mejor rey que haya tenido nunca este país.

Qué hacer:
De todo y todo bueno.
El pueblo ofrece todo lo necesario, monumentos (el pueblo entero es un monumento) y edificios singulares, artesanía, gastronomía, museos...
Es el centro de operaciones ideal para conocer todas las altas Cinco Villas y el prepirineo aragonés, así como buena parte de Navarra.
No hay que aspirar al simple turismo rural de paisajes y fotos bonitas. Es un viaje que nos acerca a las raíces mismas de nuestro país y su cultura, a través de lo que nos dejaron las personas que nos precediron. Desde un capitel románico hasta un valle cerealista, pasando por un grafiti francés del diecinueve. Cada detalle que entre por los ojos será algo que aprender...

Dónde Comer:
Hay cinco o seis sitios interesantes, desde el parador hasta bares. Yo recomiendo el Bar "El Leñador" que son buenos conocidos, y la pastelería, que son sencillamente unos maestros de su oficio, sobre todo con el turron que venden de octubre a febrero...

Dónde dormir:
Hay parador de turismo (****) y Varias casas rurales (es preferible que preguntéis cuáles son las de mis amigos). Y luego está la casa de mi padre y sus hermanas...

Cómo ir:
En coche, por la carretera a-127 (Gallur-Sangüesa) km. 90. Hay autobús desde la estación de tren de Zaragoza, pero sólo una vez al día.
Lo mejor es que logréis que os invite alguien tque tenga casa allí...

Cervecería Santa Bábara

Empiezo por este sitio porque es donde estuve el domingo.
Descripción:
En la Plaza de Santa Bárbara (Metro Alonso Martínez). Es uno de los lugares más tradicionales de Madrid. Allí se daban cita todos los domingos destacados personajes de la vida madrileña, como Domingo Ortega y su esposa, o mi abuelo y sus hijos.
Qué Tomar:
Allí podéis disfrutar de las gambas más frescas de Madrid y de la mejor ceveza (incluida la deliciosa negra de barril de Mahou). Y también de todo tipo de mariscos (varían mucho los precios según los días). Lo que no tienen es vino ni Cocacola. Sólo cerveza agua y limón.
Mi recomendación:
Es un sitio auténtico, me atrevo a decir que el original, y que todos los demás son imitaciones.
Lo mejor son unas jarras de cerveza negra, 200 g. de gambas y unas cigalas o unas nécoras dependieno del pecio. Si se añaden tres amigos... Ya no existirá el tiempo...
Precio:
Medio a caro
Relación calidad/precio:
Óptima

Zaragocismo y antiimperialismo. Esa es la cosa.

Esta es una explicación de por qué soy aficionado preferente del Real Zaragoza:
Es una manifiestación más de una manera de entender la vida en la que el éxito no es la única recompensa posible.
Para mi es casi un castigo.
Esto no significa que encuentre placer en el sufrimiento, la derrota o el sentimiento de inferioridad (o bajar a segunda). Todo lo contrario.
Vamos que bienaventurados los humildes, porque ellos verán al Real Zaragoza ganar 1 a 5 en el Bernabéu una vez en su vida, o ganara la copa de vez en cuando (y ya lo he visto cuatro veces), o empatar de churro en el último minuto bastantes domingos...
Y si las cosas van mejor. ¡Pues fenomenal!
En la vida lo que vale de verdad es el empeño y dedicación personal que se ponga en cada tarea, no las metas que se alcancen. Y son pocos los que teniendo todo saben valorar lo pequeño.
asi que prefiero emocionarme cada fin de semana pensando que esta vez sí que puede ser posible que gane el Real Zaragoza, que teniendo la certeza de que el Madrid o el Barça se van a merendar a su rival...
Además sólo es futbol.
Dice el refrán que la alegría dura poco en la casa del pobre, pero yo añado que el éste la recuerda toda su vida.